第15届GALETTE DES CHEFS, GALETTE DU CŒUR爱心煎饼节

我们的员工

6 一月 2019

1月5日星期六,上午9点到12点,珀泰夏堡连续第15年在圣日耳曼德佩区广场为民众提供最优质的国王煎饼,全部出自法国著名主厨、面包师和糕点师之手。
在奥古斯特•埃斯科菲尔门徒协会的倡议下,值主显节来临之际举办的“Galette des Chefs,Galette du Cœur”是一项慈善活动,活动所得利润将全部用于患病(假性慢性肠梗阻[POIC])孤儿的治疗。
今年的义卖突破往年纪录,售出了500多个煎饼和咸馅饼,筹集善款16000欧元。
在此诚挚感谢我们慷慨的捐助人:

Marie Soria和Marc Rivière (Potel et Chabot), Nicolas Beaumann (Maison Rostang), Pierre Hermé, Yves Camdeborde, Christophe Raoux (Peninsula), Christophe Morey (Le Shangri-la), Benoit Castel, Jocelyn Herland (Le Meurice), Romain Meder (Plaza Athénée), Eric Fréchon (Le Bristol), Alain Dutournier, Nicolas Sale (Le Ritz Paris), Christophe Saintagne (Papillon), Olivier Mille (La Closerie des Lilas), Jean-Luc Poujauran, Gilles Marchal, Fransisco Merino (Le Raphaël), Christophe Larrat和Lionel Lallement (Saint Clair le Traiteur), Guy Savoy, Bryan Esposito (Hôtel du Collectionneur), Julien Duboué (B.O.U.L.O.M), Myriam Sabet (Maison Aleph),
Jacques Genin, Taillevent (David Bizet), Poilâne, Guy Martin, Prince de de Galles (Stéphanie Le Quellec), Angelina, West in Paris (David Réal), Kaus, La Grande Épicerie, Régalade (Bruno Doucet), Christian Vabret, Marc Veyrat…