我们不断更新菜单，以更好地引起顾客的注目。 每年，我们的大厨和糕点师会围绕着一个创意焦点，共同创造出一个与时俱进的全新系列。
今年，我们的主题是PARADOX，邀请我们的顾客获得一场难忘的体验：根据需求或时令，在2450道菜式组成的独家菜单上，我们每年会增加或更新大约150道新菜品。

Potel et Chabot作为第一个获得巴黎市政府认可的犹太洁食餐饮服务供应商，在巴黎拉比法庭的监督下，提供丰富的犹太洁食菜单和数百种食物和葡萄酒。我们的犹太洁食在确保不油腻的同时，兼具创意和精致，提供了符合犹太教的饮食戒律的难忘美食体验。

为特别盛会提供无与伦比的迎宾艺术。Potel et Chabot创制出一系列独家菜品，旨在激发感官、吸引注意并提供独一无二的赏味体验。绝妙的容器、创新的美食理念、新颖别致的菜肴，其中包括：龙虾白菜、梭鱼舒芙蕾、巴卡拉小母鸡、熔岩焦糖等等。