我们的承诺

Potel et Chabot精益求精,致力于食品质量、可持续发展以及烹饪传统和法式奢华的传承。

质量和安全

食品的可追溯性和日常检查、不使用转基因食品的供应商、严格的质量和满意度政策、HACCP程序,一切都是为了确保卫生和口味。

可持续发展

作为联合国可持续发展全球协议的成员,我们的供货和管理都是环保的,我们积极致力于实现员工的充分发展并同腐败进行斗争。

餐饮浪费

Potel et Chabot是法国《国家食品废物协定》的第一个签署成员,致力于对未经食用的食品进行重新评估,并将其重新分配给相关合作协会。

均衡和健康

营养均衡和健康是Potel et Chabot的首要考量,在菜单中加入健康均衡的产品,兼顾赏味乐趣和食品安全。

公益行为和互帮互助

Potel et Chabot具有高度的企业责任感,深入参与了许多协会,其中包括:与慢性假性肠梗阻协会合办的爱心公益国王饼之“主厨国王饼”、抗击艾滋病基金会(Sidaction)和抗击癌症关爱健康基金会(AVEC)的慈善晚会等等,甚至还有圣玛丽基金会的感官发现研讨会。